Vitamin A được sử dụng như thế nào ?
Là một loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe - giúp các tế bào thực hiện chức năng sao chép bình thường. Vitamin A có rất nhiều trong các loại thực phẩm thông dụng quanh ta như trứng, carot. tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng loại vitamin này để tận dụng tối đa công dụng của chúng
Vitamin A là dạng vitamin tan trong dầu, có vai trò rất quan
trọng đối với cơ thể giúp tế bào thực hiện hoạt động sao chép bình thường, cần
thiết cho sức khỏe thị giác, giúp cho các tế bào trong một loạt cấu trúc của
mắt luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn rất quan trọng đối với sự biến đổi ánh
sáng thành các tín hiệu thần kinh trong võng mạc…
Vitamin A có nhiều trong thực phẩm
Vitamin A có nhiều trong gan, cá thịt, sữa, trứng… trong các
loài thực vật như gấc, cà rốt, cà chua, rau xanh... Tuy nhiên, nếu sử dụng
không đúng cách, chúng ta sẽ gặp phải những tác dụng bất lợi của vitamin A mà
điển hình là tình trạng ngộ độc cấp hoặc mạn. Bệnh viện Vinmec
Ngộ độc cấp:
Khi dùng liều rất cao, người lớn > 1.500.000 UI/ngày, trẻ em
> 300.000 UI/ngày, thường xuất hiện sau khi uống thuốc 4 - 6 giờ, biểu hiện
hoa mắt chóng mặt, buồn nôn, nôn, kích thích, tiêu chảy, co giật, mê sảng.
Ngộ độc mạn:
Khi dùng liều trên 100.000 UI/ngày trong 10 - 15 ngày, biểu hiện
mệt mỏi, kích thích, rối loạn tiêu hóa, gan to, lách to, da đổi màu, nứt nẻ,
rụng tóc chảy máu, tăng canxi, phù nề, trẻ em có thể tăng áp lực nội sọ, ù tai,
ngừng phát triển xương dài… phụ nữ có thai dùng kéo dài sẽ gây quái thai.
Đáng lưu tâm nhất là khả năng gây ngộ độc cho gan. Uống vitamin
A quá nhiều là nguyên nhân gây ngộ độc gan phụ thuộc vào liều lượng có thể đưa
đến xơ gan. Uống thường xuyên liều lớn vitamin A (>25.000 đơn vị/ngày) có
thể gây ngộ độc mạn tính và tổn thương gan. Tổn thương gan có thể xảy ra khi
uống 15.000 - 40.000 đơn vị/ngày trong một năm, nhưng liều cao hơn có thể ngộ
độc trong vòng vài tháng. Tổn thương gan nhiều hay ít tùy thuộc liều lượng và
thời gian sử dụng.
Trong thư, bạn không nói cụ thể việc sử dụng vitamin A của bạn
như thế nào, trong thời gian bao lâu và hàm lượng bao nhiêu nên không thể đưa
ra lời khuyên chính xác. Mặc dù vitamin A có vai trò quan trọng đối với cơ thể,
song chúng ta cũng không nên lạm dụng nó, tốt nhất trước khi sử dụng hãy tham
khảo ý kiến bác sĩ.
Không có nhận xét nào: